HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel

ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。18400] Ozanne 2018 MICHEL FALLON / オザンヌ 2018 ミシェル。ワイン Beaupaysage la bois 2022。箱入り Chablis 2018 & Vins de France 2022。登美　SUNTORY FROM FARM 赤ワイン 2017。【c*c*p】ムルソー VV 2017。あさつゆ【2024 】ケンゾーエステイト《5本セット》。マ*ン様 Dom Pérignon 2003。【２本セット送料込み】ゼロ・インフィニート 2022 / ポイエル・エ・サンドリ。ドミニク・ローラン　750ml 13.5%vol.。ROMANÉE-ST-VIVANT 2015 空瓶。未開栓 ローランペリエ キュヴェ ロゼ 750ml 12%。アルマンド ブランドノワール 正規 箱付 新品Armand。ドンペリニョン1985。ANGEL CHAMPAGNE 攻殻機動隊コラボ。ペリエジュエ グランブリュット 750ml２本セット　新品未開封。アルマンド　ブリニャック　ブリュット　ゴールド　シャンパン　1本。シャンパン　モエ・エ・シャンドン・グラン・ゥ゙ィンテージ　ロゼ2015。ボルドー金賞 AO格付け　赤 12本セット 750ml。シャンパーニュ★ルイ・ロデレール ブリュット ヴィンテージ 2014。ムトーンロースシルト2014 / 赤ワイン2014ビンテージ。CHATEAU MARGAUX 1997 赤ワイン。カール ラ・ターシュ2020 スクリーミングイーグル。RADIKON Oslavje 2003 白ワイン 1000ml